冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市上城區(qū)九和路九和人家3幢2樓
蔬菜冷庫設(shè)計與果蔬保鮮方法
時間：2017-06-19編輯：庫華制冷瀏覽：
蔬菜冷庫設(shè)計要注意以下幾點：
1.冷庫地址的選擇
2.冷庫容量的確定
3.冷庫保溫材料的選擇與安裝
4.冷庫冷卻系統(tǒng)的選型
果蔬保鮮方法：
保存葉菜類重要的是保留水分，同事又要避免葉片腐爛。簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然后用保質(zhì)包起來，根部朝下放。
果蔬預(yù)冷：采收后的蔬菜，在貯運(yùn)，加工前，應(yīng)迅速除去田間熱，及時將其溫度快速冷卻到規(guī)定溫度的過程稱為預(yù)冷。通過預(yù)冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環(huán)境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強(qiáng)度，從而減少采收后損失。不同種類、不同品種的蔬菜所需的預(yù)冷溫度條件不同，適宜的預(yù)冷方法也不同。蔬菜的預(yù)冷方法主要有：自然降溫、冷庫預(yù)冷、強(qiáng)制通風(fēng)、加冰預(yù)冷、冷水預(yù)冷等。
1.冷庫地址的選擇
2.冷庫容量的確定
3.冷庫保溫材料的選擇與安裝
4.冷庫冷卻系統(tǒng)的選型
保存葉菜類重要的是保留水分，同事又要避免葉片腐爛。簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水，然后用保質(zhì)包起來，根部朝下放。
果蔬預(yù)冷：采收后的蔬菜，在貯運(yùn)，加工前，應(yīng)迅速除去田間熱，及時將其溫度快速冷卻到規(guī)定溫度的過程稱為預(yù)冷。通過預(yù)冷，可以防止因呼吸熱而造成的貯藏環(huán)境溫度的升高，借以降低蔬菜的呼吸強(qiáng)度，從而減少采收后損失。不同種類、不同品種的蔬菜所需的預(yù)冷溫度條件不同，適宜的預(yù)冷方法也不同。蔬菜的預(yù)冷方法主要有：自然降溫、冷庫預(yù)冷、強(qiáng)制通風(fēng)、加冰預(yù)冷、冷水預(yù)冷等。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
