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茭白貯藏用茭白冷庫(kù)保鮮效果好
時(shí)間：2017-03-31編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
“茭白”，在一些地區(qū)也被叫做茭瓜、篙芭等，含水量、維生素種類都非常豐富，因其吃起來(lái)可口新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有降血壓的作用深受人們喜愛，在餐桌上十分普遍。因其市場(chǎng)廣闊，在近幾年被廣泛的種植，所以茭白茭白貯藏方法也是很多商家關(guān)心的，通過冷庫(kù)保鮮效果好。
茭白保鮮庫(kù)在某些地方上和其他的果蔬保鮮庫(kù)相似，由制冷機(jī)組和保鮮庫(kù)板組成，都設(shè)有預(yù)冷間和保鮮保鮮庫(kù)間。在一般情況下，茭白保鮮庫(kù)的預(yù)冷溫度大約保持在13℃，濕度一般設(shè)置在95%；在茭白預(yù)冷之后，需要把茭白送至保鮮庫(kù)中進(jìn)行儲(chǔ)存，保鮮庫(kù)的庫(kù)溫、濕度都和預(yù)冷時(shí)不一樣，溫度需要保持在0~2℃之間，相對(duì)濕度95%左右。因?yàn)樵谶@樣的條件下，可以在庫(kù)華制冷大程度上保持茭白的新鮮度、口感和質(zhì)量，不影響銷售。
在這里庫(kù)華制冷會(huì)告訴大家一些關(guān)于茭白保鮮的小竅門：在茭白采摘后不要?jiǎng)內(nèi)ボ椎娜~鞘，這樣放入冷庫(kù)保存才會(huì)更好的庫(kù)華茭白的新鮮和口感。在放入保鮮庫(kù)時(shí)，需要以“騎馬式”的方式擺放。另外，在對(duì)茭白保鮮庫(kù)進(jìn)行日常維護(hù)時(shí)，除了類似果蔬保鮮庫(kù)的維護(hù)方式外，還需要每隔大概一周的時(shí)間進(jìn)行一次除霜，這樣是為了庫(kù)華保鮮庫(kù)內(nèi)的庫(kù)溫的穩(wěn)定，避免太大的波動(dòng)、過度的溫差。
茭白保鮮庫(kù)庫(kù)華制冷好可以有制氮機(jī)或二氧化碳機(jī)，以保持二氧化碳?xì)怏w含量可以保持在14-16%左右，這樣做可以便于控制茭白在庫(kù)內(nèi)發(fā)生病害以及自身呼吸作用造成的損耗。
茭白保鮮庫(kù)在某些地方上和其他的果蔬保鮮庫(kù)相似，由制冷機(jī)組和保鮮庫(kù)板組成，都設(shè)有預(yù)冷間和保鮮保鮮庫(kù)間。在一般情況下，茭白保鮮庫(kù)的預(yù)冷溫度大約保持在13℃，濕度一般設(shè)置在95%；在茭白預(yù)冷之后，需要把茭白送至保鮮庫(kù)中進(jìn)行儲(chǔ)存，保鮮庫(kù)的庫(kù)溫、濕度都和預(yù)冷時(shí)不一樣，溫度需要保持在0~2℃之間，相對(duì)濕度95%左右。因?yàn)樵谶@樣的條件下，可以在庫(kù)華制冷大程度上保持茭白的新鮮度、口感和質(zhì)量，不影響銷售。
茭白保鮮庫(kù)庫(kù)華制冷好可以有制氮機(jī)或二氧化碳機(jī)，以保持二氧化碳?xì)怏w含量可以保持在14-16%左右，這樣做可以便于控制茭白在庫(kù)內(nèi)發(fā)生病害以及自身呼吸作用造成的損耗。
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